Terpènes : profils aromatiques et bonnes pratiques de chauffe
Pierre RighiniTerpènes du CBD : comprendre les arômes, la chauffe et la qualité
Les terpènes sont des composés aromatiques produits naturellement par le Cannabis sativa L.. Ils façonnent le nez des fleurs (agrumes, pin, floral, épices…), participent à l’identité d’une variété et demandent des soins de chauffe pour les apprécier sans combustion. Ce guide explique ce qu’ils sont, comment les préserver, où les lire sur un COA et donne des repères de vaporisation (sans allégation médicale).
1) Qu’est-ce qu’un terpène ?
Chimiquement, un terpène est une molécule issue d’unités isopréniques. Dans le chanvre, on rencontre surtout des monoterpènes (C10) et des sesquiterpènes (C15), responsables des notes de citron, pin, lavande, poivre, etc. Leur proportion dépend de la génétique, de l’environnement, du post-récolte et du stockage.
2) Cinq profils emblématiques (arômes & repères de chauffe)
| Terpène | Famille d’arômes | Notes olfactives usuelles | Repères de chauffe* (°C) | Conseil d’usage |
|---|---|---|---|---|
| Myrcène (mono) | Fruité / Terreux | Mangue mûre, humus, herbacé doux | 165–180 (bas-moyen) | Démarrer bas, tirage lent ; éviter les montées brusques |
| Limonène (mono) | Agrumes | Zestes citron/orange | 170–185 (moyen) | Stabiliser la T° puis monter par paliers de +5 °C |
| Pinène (mono) | Résineux | Pin, sève fraîche, forêt | 180–195 (moyen-haut) | Mélanger le bol à mi-session pour homogénéiser |
| Linalol (mono) | Floral | Lavande, fleurs | 165–180 (bas-moyen) | Matière bien sèche mais non friable |
| Caryophyllène (sesqui) | Épicé | Poivre noir, clou de girofle | 180–195 (moyen-haut) | Tirage régulier ; éviter > 200 °C |
*Repères indicatifs pour préserver l’arôme en vaporisation. Les appareils et la matière influencent fortement la restitution.
3) Lire un COA (Certificate of Analysis) côté terpènes
- Où regarder ? Section “Terpene Profile” : liste + pourcentages (souvent en % masse).
- Total terpènes : renseigne la richesse aromatique, mais l’équilibre compte autant que la quantité.
- Variabilité : légères différences entre lots = normal (génétique, environnement, post-récolte).
- Traçabilité : n° de lot, date, labo, méthode — indispensables.
4) Préserver les arômes : méthode & hygiène
Préparation de la matière
- Broyage : grossier à moyen (pas poudre) pour laisser circuler l’air.
- Remplissage : 80–90 % du bol, sans tasser fort.
- Départ : 175 °C, puis +5 °C après 3–4 bouffées si besoin.
Entretien du matériel
- Nettoyage hebdo : brosse bol/tamis ; embout à l’alcool iso (rincer/sécher).
- Joints & filtres : remplacements réguliers.
- Température réelle : écart possible de ±5–10 °C selon l’appareil.
5) Paliers de chauffe recommandés
| Palier | Intervalle (°C) | Usage type | Avantages / Limites |
|---|---|---|---|
| Bas | 160–170 | Découverte aromatique | Arômes vifs / vapeur légère ; peut manquer de densité |
| Moyen | 170–185 | Équilibre arômes/densité | Bon compromis ; monter par +5 °C |
| Haut | 185–200 | Vapeur plus dense | Risque de notes grillées si trop rapide |
| À éviter en routine | > 210 | Proche pyrolyse | Perte d’arôme, inconfort en gorge |
6) Stockage & conservation (fraîcheur des terpènes)
| Sujet | À faire | À éviter |
|---|---|---|
| Lumière | Bocal ambré / sachet barrière, à l’abri | Exposition soleil/UV |
| Température | Frais & stable (pièce tempérée) | Chaleur excessive (radiateur, voiture) |
| Humidité | Packs RH dédiés, contenant étanche | Air humide / dessiccation extrême |
| Oxygène | Contenant adapté, limiter les ouvertures | Pot trop grand à moitié vide |
7) Pourquoi les lots varient-ils ?
- Génétique : expression propre à chaque cultivar.
- Environnement : lumière, nutrition, climat racinaire, stress.
- Post-récolte : séchage lent & cure contrôlée = arômes plus nets.
- Âge : évaporation/oxydation progressive des terpènes.
8) Erreurs fréquentes
- Broyage trop fin → colmatage, chauffe inégale.
- Montée immédiate > 195 °C → arômes écrasés.
- Bol sale → goûts parasites.
- Stockage hasardeux → humidité/UV/température ruinent la fraîcheur.
9) FAQ express
Les terpènes indiquent-ils la puissance ? Non. Ils signent surtout l’arôme et l’expérience sensorielle.
Un “total terpènes” élevé est-il meilleur ? Pas toujours : l’équilibre compte autant que la quantité.
Je sens peu les agrumes annoncés ? Repars à 175 °C, nettoie l’embout/tamis, remue le bol.
10) À retenir
- Commencer bas (≈ 175 °C), monter par paliers de +5 °C.
- Matériel propre, mouture aérée.
- COA : liste & pourcentages, n° de lot, date, labo.
- Stockage : frais, sombre, étanche.
Contenu informatif et non médical. Respectez la législation ; produits conformes (THC ≤ 0,3 %). Interdit aux mineurs.